Jenny Elwe

Hälsocoach & Kostrådgivare

Utbildningar & kvalifikationer

  • Licensierad kostrådgivare vid MF Hälsoutbildningar, Stockholm

  • Certifierad Les Mills-instruktör i konceptet Body Balance

  • Instruktör i cirkelträning

  • Tolv års erfarenhet med egen cateringfirma, där kunderna främst utgjordes av Filmproduktionsbolag, till vilka jag levererade luncher under deras inspelningsperioder. Hade även uppdrag till företag och privata kunder i form av frukostar och bufféer vid bröllop, dop, minnesstunder, fester och event.

  • Föreläsare inom området mat och hälsa

  • Mentorsutbildning vid Bröderna Tranbergs Institut

Erfarenhet & Uppdrag

  • Receptkreatör för matkasseföretaget Frisk av Mat

  • Har lagat luncher till ett femtiotal svenska film- och TV-produktioner, bland annat för SVT och flera etablerade Filmproduktionsbolag

  • Design- och inköpsansvarig inom modebranschen

Biografi

Jag har min bakgrund inom design- och modebranschen, där mitt kreativa uttryck fick sin första form. Redan som tolvåring sydde jag mina första trikåbyxor och sålde till vänner för fem kronor paret, det var i början av 80-talet.
Efter gymnasiet utbildade jag mig till designer vid Textilhögskolan i Borås. Alla mina kreationer finns sparade och fyller ett antal flyttlådor.
Idag får jag utlopp för min kreativitet genom att skapa på canvas i form av abstrakt måleri.

Mat och hälsa har sedan många år tillbaka varit, och är fortfarande, ett av mina största livsinteressen. Ju äldre jag blir, desto tydligare blir vikten av att ta hand om kroppen på alla plan, fysiskt, mentalt och spirituellt.
Att lyssna till kroppen och ge den den näring den behöver utifrån var man befinner sig i livet är avgörande.
Efter att ha provat flera olika livsstilar, som GI, LCHF, vegetariskt, vegan och olika reningsprogram, har jag insett att det inte finns någon universell lösning som passar alla. Varje individ behöver se till sina egna behov och vad maten ska bidra med: läkning, rening, muskeluppbyggnad, näring, energi mm.
Att se kropp, sinne och själ som en helhet är av största vikt för att nå framgång med det mål du har med din hälsa , eftersom känslor, emotioner och trauman ofta visar sig i kroppen som sjukdom eller symtom, särskilt hos oss kvinnor.

Träning och rörelse har alltid varit en naturlig del av mitt liv, såsom styrketräning, löpning och gruppträning. År 2014 tog jag steget upp på instruktörs-scenen som certifierad Body Balance instruktör.